Ostrzeżenie opublikowane 31 sierpnia 2026 roku nie dotyczy wszystkich sosów bolońskich dostępnych w sprzedaży, lecz jednej konkretnej partii. Aby sprawdzić produkt znajdujący się w domowych zapasach, trzeba porównać numer partii i datę minimalnej trwałości z informacjami podanymi przez GIS. Oficjalny komunikat dostępny jest na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Sprawdź numer partii i datę na opakowaniu
Ostrzeżeniem objęty został następujący produkt:
- nazwa: Sos boloński z mięsem wołowo-wieprzowym,
- numer partii: 154,
- data minimalnej trwałości: 30 maja 2027 roku,
- producent: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe Jóźwiak Dorota Jóźwiak, Chociszewo 33, 66-304 Brójce, WNI: 08034002,
- podmiot odpowiedzialny: "Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek" Spółka z o.o. S.K., ul. Czarna Droga 9, 66-210 Zbąszynek.
Najważniejsze dla konsumenta są numer partii 154 oraz data minimalnej trwałości 30 maja 2027 roku. Jeśli oba oznaczenia znajdują się na posiadanym opakowaniu, produktu nie należy otwierać ani wykorzystywać do przygotowania posiłku.
Partia sosu jest wycofywana ze sprzedaży
Główny Inspektorat Sanitarny otrzymał od Głównego Inspektoratu Weterynarii informację o skardze konsumenta dotyczącej obecności fragmentów szkła w sosie.
Po otrzymaniu zgłoszenia firma "Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek", odpowiedzialna za wprowadzenie produktu do obrotu, niezwłocznie uruchomiła procedurę wycofania wskazanej partii z rynku.
Przedsiębiorstwo poinformowało jednocześnie, że nie otrzymało innych zgłoszeń konsumenckich dotyczących tej partii produktu.
Kontrola nie wykazała nieprawidłowości
Producent rozpoczął działania mające pomóc w ustaleniu przyczyny możliwego zagrożenia. Postępowanie wyjaśniające w zakładzie przeprowadził Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzyrzeczu.
Kontrola nie wykazała nieprawidłowości w procesie produkcyjnym ani zdarzeń związanych z obecnością stłuczki szklanej. Nie udało się również ustalić źródła fragmentu szkła i jednoznacznie potwierdzić jego pochodzenia.
Mimo braku takich ustaleń producent został zobowiązany do wdrożenia działań zapobiegawczych. Mają one objąć analizę całego zdarzenia oraz ponowne sprawdzenie skuteczności procedur dotyczących postępowania ze szklanymi opakowaniami.
Proces wycofywania produktu monitorują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Inspekcji Weterynaryjnej.
GIS: nie należy spożywać produktu
Zalecenie dla konsumentów jest jednoznaczne – sosu bolońskiego z partii numer 154 i datą minimalnej trwałości 30 maja 2027 roku nie należy spożywać.
Nawet jeśli opakowanie wygląda na nieuszkodzone, nie powinno się próbować produktu ani samodzielnie sprawdzać jego zawartości.
